Cheese stick
Cemilan kesukaan anak2 zaman old sampai zaman now 😂. Bahan2nya simpel, bikinnya jg mudah... apalagi ngabisinnya... cepet bgt 😀😂
Resep aslinya saya dapat dari buku oleh2 khas bandung terbitan gramedia. Resep aslinya pake keju edam, saya pake keju chedar + parmesan krn nyesuaikan dng stock keju yg ada aja, kapan2 mau jg coba yg pakai keju edam. Saya pakai 70 gr keju cheddar & 2 sdm keju parmesan.
Cheese stick
Cemilan kesukaan anak2 zaman old sampai zaman now 😂. Bahan2nya simpel, bikinnya jg mudah... apalagi ngabisinnya... cepet bgt 😀😂
Resep aslinya saya dapat dari buku oleh2 khas bandung terbitan gramedia. Resep aslinya pake keju edam, saya pake keju chedar + parmesan krn nyesuaikan dng stock keju yg ada aja, kapan2 mau jg coba yg pakai keju edam. Saya pakai 70 gr keju cheddar & 2 sdm keju parmesan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu, sagu & baking soda, lalu ayak.
- 2
Tambahkan keju & garam, aduk rata.
- 3
Tambahkan telur, uleni hingga kalis/ adonan yg bisa dibentuk.
- 4
Bagi adonan jadi 3 atau 4. Lalu tipiskan & potong2 adonan bentuk panjang pipih spt mie. Bisa dengan mesin giling mie (seperti di resep aslinya) atau ditipiskan dengan rolling pin & dipotong2 dengan pizza cutter/ pisau biasa (seperti foto saya itu).
- 5
Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng dengan minyak banyak supaya matang merata. Goreng dengan api sedang supaya tdk mudah gosong & bentuknya bisa tetap lurus. Goreng hingga warna kuning kecoklatan, angkat, tiriskan & biarkan hingga dingin. Supaya tetap renyah, simpan cheese stick di wadah tertutup rapat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar