ayam paha fillet tanpa kulit,potong sesuai selera • tepung bumbu ala kentucky (saya pakai merk sasa) • minyak untuk menggoreng ayam • garam,lada,totole • telur • bawang putih bubuk • bawang putih,cincang halus • butter (saya pakai unsalted) • Italian herbs atau oregano • garam • keju parmesan bubuk