بسم الله اول شي ندق الثوم في الهاون وبعدين ناخذ قدر نحط في زيت ونخلي الثوم في ونحمسه وبعدين نحط بهارات وبعدين نحط في الحمص والزبيت ونخلي شوي ونحط التمر الهندي بعدماننقعه في ماي ونشيل الحب وبعدين نخلي يغلي شوي ونحط صلصة الطماطم ونخلي لمدة نصف ساعه ونسكر عليه

ناخذ قدر نحط في ماء لترين ونخلي يغلي شوي نحط في الدجاج والرزوقطعتين ماجي وملح ونخلي ينطبخ وبعدين نطلع الدجاج وندقه في الهاون ونرجعه في القدر وناخذ قطعه دجاج صدر على جنب وندقه في الهاون ونحطه على الصلصه الطرشه ونخلي العرسيه نصف ساعه ونسكر عليه

اللهم لك الحمد على النعمه حمدا طيبا مباركا