Terong crispy

Name: Terong crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong; 1 sdm garam; Tepung instan *kobe; Air

Sederhana sih tapi bisa-bisa ngabisin nasi 1 bakul 😂 cuman tinggal digeprek sama sambel bawang enak bangets

Sederhana sih tapi bisa-bisa ngabisin nasi 1 bakul 😂 cuman tinggal digeprek sama sambel bawang enak bangets

Bahan-bahan

1

Cuci terong kupas kulitnya tapi jangan smpek bersih *kalo mau dikupas semua boleh
2

Potong sesuai selera kalo saya menyerong,rendam potongan terong ke dalam air garam tunggu 5 menit bilas dengan air bersih
3

Buat adonan basah, campur tepung dengan air teksturnya kental saja biar kulitnya tebal
4

Gulingkan ke dalam adonan kering.jika ingin kulitnya tebal lakukan 2x gulingkan diadonan basah
5

Goreng dengan minyak banyak dan panas angkat dan siap disajikan
6

NB : Kalo saya biasanya digeprek sama sambel bawang *bawang putih 1 siung,cabe rawit,garam siram menggunakan minyak panas.