Mézeskalács krémes

Name: Mézeskalács krémes
Yield: 4 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 gramm liszt; 100 gramm porcukor; 2 kk szódabikarbóna; 1 kk mézeskalács fűszerkeverék; 1 kk fahéj; 250 gramm méz (virágméz); 60 gramm margarin; 1 db tojás; A krémhez:; 2 dl búzadara; 1 liter tej; 400 gramm porcukor; 400 gramm margarin; 20 g vaníliás cukor

Zsóka Szűcs @cook_7413710

Nyékládháza

Kellett valami mézes, de nem kalács... Valami, amihez kell krém, :) így esett rá a választás... Nagyon finom süti. :)

Olvass tovább

Mézeskalács krémes

Zsóka Szűcs @cook_7413710

Nyékládháza

Kellett valami mézes, de nem kalács... Valami, amihez kell krém, :) így esett rá a választás... Nagyon finom süti. :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

4 fő

500 grammliszt
100 grammporcukor
2 kkszódabikarbóna
1 kkmézeskalács fűszerkeverék
1 kkfahéj
250 grammméz (virágméz)
60 grammmargarin
1 dbtojás
A krémhez:
2 dlbúzadara
1 litertej
400 grammporcukor
400 grammmargarin
20 gvaníliás cukor

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A margarint egy picit meglágyítom mikróban.
2

Minden összetevőt egy nagy tálba teszek és alaposan összedolgozom. Picit ragadós lesz a tészta. Négy egyenlő részre osztom a tésztát.
3

Szilikon sütőpapíron (így nem kell A pontból B pontba mozgatni a nyújtott lapot) kinyújtom a lapokat 2-3 mm vastagra, így kb. 30x20-as lapokat kapunk. Én kettő szilikon lapot fogtam be. Míg sült az egyik, nyújtottam a másikra.
4

Nyújtáshoz liszteztem alul is és a tészta tetejét is, hogy a nyújtófa ne tapadjon rá.
5

Sütés előtt érdemes villával megszurkálni, de elhagyható.
6

Krém készítése: a tejből és a grízből sűrű pépet főzünk, a végén a vanília cukrot belefőzzük.
7

A margarint és a porcukrot kikeverjük. Ha kihűlt a grízes pép, ezt a kettőt összedolgozzuk. A lapokat megkenjük a krémmel és egy napot állni hagyjuk.
8

Jó étvágyat!