ابتدا کره و شکلات را روی حرارت کتری بنماری میکنیم تا شکلاتها آب بشن بعد برمیداریم تا تند هم میزنیم تا یکدست بشه. پودر ژلاتین و روی چند ق آب میریزیم تا اسفنجی بشه بعد رو بخار میزاریم تا شفاف بشه.
خ

امه رو فرم میدیم و شکلات و به آرومی بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه و بعد ژلاتین و اضافه میکنیم. حالا دور کیک قالب کمربندی و میزاریم (البته کیک من بلند بود ی تلق دورش پیچیدم)

بعد این مخلوط و روش میریزیم و میزاریم تو یخچال تا خودشو بگیره. بعد که بست تلقو از دورش برمیداریم.

پ.ن: من بیسکوییت پتی پور شکلاتی پودر کردم ریختم روش بعد بعد انار و گزاشتم تا بچسبه بهش بعد گذاشتم تو یخچال.