Martabak telur ekonomis

Name: Martabak telur ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 sdm tepung terigu; 2 sdm tepung kanji; 1 sdm tepung beras; 1 butir telur(kocok lepas); 1 sdm margarin; 1/4 garam; 1/4 lada bubuk; 75 ml air; Secukupnya minyak goreng; (Bahan isian); 250 gram bawang pre(rajang halus); 2 sdm daging ayam cincang(tumis hingga berubah warna); 1/2 sdt bumbu soto; 3 btr telur; (Bahan pelengkap); Saos sambal; Acar timun

Mujiati mujiati @cook_9179318

Mojokerto

Martabak telur ekonomis

Mujiati mujiati @cook_9179318

Mojokerto

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 sdmtepung terigu
2 sdmtepung kanji
1 sdmtepung beras
1 butirtelur(kocok lepas)
1 sdmmargarin
1/4garam
1/4lada bubuk
75 mlair
Secukupnyaminyak goreng
(Bahan isian)
250 grambawang pre(rajang halus)
2 sdmdaging ayam cincang(tumis hingga berubah warna)
1/2 sdtbumbu soto
3 btrtelur
(Bahan pelengkap)
Saos sambal
Acar timun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama campur semua tepung jadi satu lalu tuang air sedikit demi sedikit aduk sampai tidak bergerindil
2

Lalu masukkan telur dan mentega aduk rata sisihkan.lalu campur semua bahan isian aduk hingga rata sisihkan.
3

Lalu panaskan teflon beri sedikit minya lalu buat dadar
4

Jika dadar sdh setengah matang beri isian
5

Lalu lipat sisi kanan dan kiri atas bawah lalu tambakkan sedikit minyak goreng.lalu goreng hingga matang.angkat tiriskan
6

Sajikan dengan bahan pelengkap/saos sambal dan acar.terima kasih