Tepertős pogácsa

Name: Tepertős pogácsa
Yield: 6 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg liszt; 30 dkg darált tepertő; 20 dkg zsír; 200 g tejföl; 1 ek só; 5 dkg élesztő; 3 db tojássárgája a tésztához; 2 db tojássárgája a kenéshez; 2 dl tej

Angéla @angela_

Kívül ropogós, belül puha, omlós, hajtogatott tésztás pogácsa. Szilveszterre tökéletes sós sütemény :)

Olvass tovább

Tepertős pogácsa

Angéla @angela_

Kívül ropogós, belül puha, omlós, hajtogatott tésztás pogácsa. Szilveszterre tökéletes sós sütemény :)

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

6 fő

1 kgliszt
30 dkgdarált tepertő
20 dkgzsír
200 gtejföl
1 eksó
5 dkgélesztő
3 dbtojássárgája a tésztához
2 dbtojássárgája a kenéshez
2 dltej

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A tészta hozzávalóit összegyúrom, kinyújtom, majd 3x hajtogatom.
2

A tésztát 1,5 ujjnyi vastagra nyújtom. Tetejét késsel bevagdosom, tojássárgájával lekenem.
3

Pogácsaszaggatóval kiszaggatom.
4

Kb. 30 percig sütöm. Jó étvágyat! :)