Churros Buah Naga (Dragon Fruit Churros)
Paling seneng cemilan churros, tapi bosen yang dijual di mall gitu-gitu aja. Mumpung lagi musin buah naga (murah wkwk) aku coba kreasiin jadi churros. Rasanya enak, warnanya eyecatching, anak-anak pasti suka dan sehat! Cara buatnya gampang banget, yuk coba!
Churros Buah Naga (Dragon Fruit Churros)
Paling seneng cemilan churros, tapi bosen yang dijual di mall gitu-gitu aja. Mumpung lagi musin buah naga (murah wkwk) aku coba kreasiin jadi churros. Rasanya enak, warnanya eyecatching, anak-anak pasti suka dan sehat! Cara buatnya gampang banget, yuk coba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender buah naga bersama 100 ml air, kemudian saring (blender jangan terlalu lama, karena nanti biji buah naga bisa ada yang hancur)
- 2
Masukkan kedalam panci - buah naga yang telah di blender + mentega + gula, kemudian masak hingga mendidih
- 3
Ketika sudah mendidih langsung masukkan tepung dan langsung aduk sampai adonan rata. (ketika tepung sudah masuk matikkan kompor), kemudian diamkan adonan hingga dingin
- 4
Setelah dingin, masukan 2 butir telur dan aduk sampai adonan rata dan agak lembek
- 5
Setelah itu cetak menggunakan cetakan kue (Hanny lupa namanya apa) yang memiliki cetakan ujung berbentuk bintang. Cetak memanjang sesuai selera. Dalam mencetak ini harus ekstra sabar ya karena adonan lengket dan kalau pake piping bag, plastiknya ga kuat.
- 6
Setelah di cetak masukkan kedalam freezer 45 menit, untuk memudahkan proses penggorengan dan nanti hasilnya lebih crispy
- 7
Goreng sampai kecoklatan dan crispy, kemudian tiriskan sebentar dan selagi panas gulung diatas gula halus. sajikan bersama cokelat (optional)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar