Pretzel
Sampailah pada pada pelajaran baking selanjutnya.. pretzel. 😊😊 Reseo ini termasuk kategori pretzel soft yang mencampur tepung protein tinggi dan protein sedang. Roti ini memiliki bentuk khas yang dicelupkan ke dalam larutan soda. Selanjutnya bisa ditaburi garam, nah kalau saya di atasnya ditaburi gula.
Pretzel
Sampailah pada pada pelajaran baking selanjutnya.. pretzel. 😊😊 Reseo ini termasuk kategori pretzel soft yang mencampur tepung protein tinggi dan protein sedang. Roti ini memiliki bentuk khas yang dicelupkan ke dalam larutan soda. Selanjutnya bisa ditaburi garam, nah kalau saya di atasnya ditaburi gula.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Gunakan metode stright method untuk mencampur: camour semua bahan, uleni dengan mixer kait/spiral kira-kira 10 menit sampai kalis.
- 2
Fermentasikan selama 30-60 menit.
- 3
Buat bektuk pretzel: Bagi adonan, pilin bentun panjang, kaitkan lalu rekatkan ujungnya.
- 4
Celupkan ke dalam larutan soda. Letakkan di atas loyang.
- 5
Panggang dalam oven 250°C selama 20 menit
- 6
Celupkan/olesi pretzel dengan mentega leleh.
- 7
Pretzel siap disantap.
- 8
Selesai..
- 9
Selamat menik.ati 💕💕
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar