Campur tepung terigu dan tepung kanji tambahkan juga garam

Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai tepung tercampur. Jangan sampai terlalu lembek dan jangan sampai terlalu atos

Bentuk bulatan dan isikan telur puyuh ke dalamnya. Kalau suka tahu boleh ditambahkan tahu tapi tahunya harus digoreng dulu.

Kukus sampai kira2 matang.
Skrg untuk kuah : campurkan cabe dan bawang putih juga garam. Uleg sampai merata. Tumis agar tidak berbau langu. Berikan air. Campur cilok ke dalam kuah.