PeMpeK Dos Tanpa Ikan

Rasanya g kalah lho sama yg pake ikan rasanya tetep gurih dan enak banget apalagi cuko nya segerrr banget....
PeMpeK Dos Tanpa Ikan
Rasanya g kalah lho sama yg pake ikan rasanya tetep gurih dan enak banget apalagi cuko nya segerrr banget....
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang di panci kecil lalu masak dengan api kecil aduk aduk sampai mengental yaa adonan sangat kental dan berat ya lalu pindahlan ke wadah
- 2
Lalu campurkan semua bahan B ke wadah yg berisi adonan bahan biang
- 3
Uleni sampai tidak lengket di tangan dan bisa di bentuk, sembari menunggu kalis rebus air ya di panci biarkan sampai mendidih beri sedikit minyak goreng ya
- 4
Ambil adonan lalu bulatkan setelah itu pipihkan bentuk seperti wadah / perahu lalu tuang bahan C di tengahnya lalu tutup rapatkan langsung celupkan ke rebusan air yg sudah mendidih ya... jangan di kumpulin dulu bisa bocor ntar telurnya jd abis cetak isi lalu langsung cempulingin lakukan terus sampai adonan habis
- 5
Bila sudah mengapung biarkan aja dulu sampai 10 menitan biar benar2 matang dalam nya
- 6
Setelah matang tiriskan lalu dinginkan, abaikan bentuknya yaa 😂😂😂😂
- 7
Bikin kuah cukonya.. didihkan air dan bahan2 nya sambil koreksi rasa lalu biarkan mendidih 5 menitan lalu matikan kompor dinginkan setelah itu saring
- 8
Setelah itu goreng adonan pempek nya lalu potong2 kalo saya lebih suka di potong dulu baru abis itu di goreng biar lebih garing hihihihi...
- 9
Siapkan piring tata pempek di piring lalu siram dengan kuah cuko dan beri potongan timun
- 10
Segerrrrr bangettt mata langsung melek 😍😍😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar