نضع نصف مقدار زيت الزيتون في قدر ونحمس فيه البصل والثوم حتى يذبل بعد ذلك نضيف البرغل ونحركه

نضيف الملح ودبس الرمان والصلصة على البصل والبرغل ونحركهم بعد ذلك نضيف كاس ماء حار ونقلبهم سوا.. ونغطي القدر ونتركهم على نار هادئة جداً لمدة ما بين ١٠ الى ١٥ دقيقة.. حتى ينضج البرغل

في زبدية نضع جميع الورقيات ونقلبهم سوا..

بعد ما ينضج البرغل نتركه حتى يبرد ثم نضيفة على الزبدية.

نضيف عصير الليمون وباقي مقدار زيت الزيتون.. على جميع مكونات التبولة ونقلبهم.. وأيضاً الشطة في حال الرغبة.

تترك لمدة نصف ساعه قبل التقديم حتى تأخذ المكونات النكهه.. وبعد ذلك تقدم.. وبالعافية 🌹

ملحوظة / قد تحتاجين لزيادة في الماء من أجل أن ينضج البرغل...