Cilok bumbu kacang

Name: Cilok bumbu kacang
Yield: Banyak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung sagu; 450 gr tepung terigu; secukupnya Air panas; Daun bawang; 1 bks penyedap rasa; 3 cabe keriting merah; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 250 gr kacang tanah yg sudah digoreng; 2 sdm air asam jawa; 2 gula merah; secukupnya Garam & penyedap; Minyak goreng untuk menumis

tsalitsa hafsah @cook_10003970

Cilok bumbu kacang

tsalitsa hafsah @cook_10003970

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Banyak

500 grtepung sagu
450 grtepung terigu
secukupnyaAir panas
Daun bawang
1 bkspenyedap rasa
3cabe keriting merah
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
250 grkacang tanah yg sudah digoreng
2 sdmair asam jawa
2gula merah
secukupnyaGaram & penyedap
Minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Satukan tepung sagu, terigu, daun bawang, dan penyedap rasa
2

Beri air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk
3

Aduk menggunakan tangan sampai kalis
4

Pulung 1/1 bentuk bulat2 lalu masukan ke dlm air mendidih yg telah diberi minyak
5

Tiriskan jika sudah mengapung
6

Blender cabe merah, bawang merah, bawang putih & kacang tanah
7

Tumis bumbu yg telah diblender lalu tambahkan air
8

Tambahkan irisan gula merah, garam & penyedap sambil koreksi rasa aduk hingga meletup
9

Setelah mengental masukan cilok lalu aduk dengan bumbu