A csirkecombokat kicsontozzuk, a mellel és a májjal együtt apró kockákra vágjuk

Egy nagyobb fazékban felforrósítjuk a zsírt, beletesszük az összedarabolt húst és megpirítjuk.

Közben megtisztítjuk a zöldségeket, és kockákra vágjuk. A borsóval együtt rátesszük a megpirult húsra. 3 dl vizet ráöntünk és lassú tűzön 15 percig pároljuk.

Megmossuk, megtisztítjuk a gombát szeletekre vágjuk,és hozzátesszük a leveshez. Másfél liter vízzel felöntjük és beletesszük a húsleveskockát, az ételízesítőt, a borsot, a sót és a tárkonyt. Ha felforrt a leves, lassú tűzön főzzük 15 percig.

Ha minden hozzávaló megfőtt, a levesből veszünk ki egy merőkanálnyi levet és a tejszínnel simára keverjük, aztán még egy merőkanálnyit, hogy a tejszín ne legyen hideg,ha a leveshez tesszük,mert kicsapódhat.

Folyamatos keverés mellet beleöntjük a tejszínt. Felforraljuk, és ha kell utánaízesítjük.