Töki pompos🍕

Name: Töki pompos🍕
Yield: 8 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg liszt; 1 teáskanál só; 2.5 dkg élesztő; 1 dl tej; 1 evőkanál cukor; 20 dkg krumpli; 5 evőkanál olaj; 1 púpos evőkanál tejföl; 2 dl langyos víz; 40 dkg sajt; 50 dkg bacon; 4 db lilahagyma; 4 dl tejföl; 5 gerezd fokhagyma; ízlés szint só

Törzsök Éva @torzsok_eva

Többféle néven ismerik, kenyérlángos, langalló, nekem maradt töki pompos, úgy ahogy a vásárokban kínálják, csak gazdagabb feltétet tettem rá. A végén meg egy kis chilipehellyel bolondítottam meg...., nagyon finom puha a tésztája, érdemes kipróbálni, nagyon finom és laktató...😊

Olvass tovább

Töki pompos🍕

Törzsök Éva @torzsok_eva

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra 30 perc

8 adag

50 dkgliszt
1 teáskanálsó
2.5 dkgélesztő
1 dltej
1 evőkanálcukor
20 dkgkrumpli
5 evőkanálolaj
1 púpos evőkanál tejföl
2 dllangyos víz
40 dkgsajt
50 dkgbacon
4 dblilahagyma
4 dltejföl
5 gerezdfokhagyma
ízlés szint só

Mentve

Elkészítés

2 óra 30 perc

1

A langyos tejben elkeverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és langyos helyen megfuttatjuk.
2

A krumplit kockára vágjuk, és sós vízben megfőzzük.
3

Egy kis hűlés után krumplinyomóval áttörjük.
4

Hozzáadjuk a lisztet, a 4 evőkanál olajat, és a sót.
5

Beletesszük a tejfölt.
6

Hozzáöntjük a langyos vizet.
7

Az egészet összegyúrjuk.
8

Egy tálba tesszük, meglisztezzük a tetejét, letakarjuk egy konyharuhával, és langyos helyen 1 óra alatt duplájára kelesztjük.
9

A maradék egy kanál olaj felével bekenjük a sütőpapírt egy nagy gázos tepsiben. Rátesszük a tésztát és a maradék olajat a tetejére tesszük, és szétnyomkodjuk a tepsiben.
10

180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt, pirulás előttire sütjük.
11

Én chilis házisajtot használtam hozzá, a kisebbik lányom nekem készítette, nagyon ügyes... 💟
12

A sajtot lereszeljük.
13

A tejfölt kikeverjük, beletesszük a préselt fokhagymát, ízlés szerint sózzuk.
14

A bacont felkockázzuk, én előre kockázott, csomagoltat használtam.
15

A lilahagymát felkarikázzuk.
16

A fokhagymás tejfölt rákanalazzuk a tésztára.
17

Egyenletesen elkenjük rajta.
18

A bacon következik, rászórjuk a tejfölös rétegre
19

A következő sorba a lila hagyma következik.
20

Majd legvégül a reszeltsajt jön.
21

Én megszórtam chilipehellyel, aki nem szereti a csípőset, az ki is hagyhatja.
22

Forró sütőben 220 fokon kb. 15-20 perc alatt készre sütjük.
23

Nyolc részre vágjuk, és már fogyaszthatjuk is... Jó étvágyat kívánok!!😊