Házi széles metélt

Name: Házi széles metélt
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 12,5 dkg liszt; 37,5 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt; 2 db tojás; 2 dl víz; ízlés szerint só

Domonkos Dóra @cook_7504383

Nagymamám mindig otthon készítette a tésztát. Ez az ő receptje csak teljes kiőrlésű lisztből.

Olvass tovább

Házi széles metélt

Domonkos Dóra @cook_7504383

Nagymamám mindig otthon készítette a tésztát. Ez az ő receptje csak teljes kiőrlésű lisztből.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc

2 adag

12,5 dkgliszt
37,5 dkgteljes kiőrlésű búzaliszt
2 dbtojás
2 dlvíz
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

20 perc

1

A két fajta lisztet össze keverjük. Hozzáadjuk a sót és összekeverjük.
2

Hozzáadjuk a tojásokat és fokozatosan a vizet. Összegyúrjuk. Akkor jó, amikor viszonylag kemény tésztát kapunk.
3

Vékonyra nyújtjuk és metélt formára vágjuk. Majd egy tálcára tesszük és száradni hagyjuk
4

Ezt követően hagyományos módon megfőzzük.