Chiffon Putih Telur Pasta
Kebetulan ada sisa putih telur & tinggal sm ortu yg punya masalah gula, darah, & jantung. Alhasil nyari2 resep kue tanpa kuning telur.
Kenapa chiffon? Karena kuenya lembut & gurih.
Dan ketemulah banyak resep di IG. Pada akhirnya, tertarik untuk mencoba resep dari tante Tintin yg menginspirasi. #KisahKasihCookpad
Kali ini mau buat belang 2 rasa, pandan & vanila.
Chiffon Putih Telur Pasta
Kebetulan ada sisa putih telur & tinggal sm ortu yg punya masalah gula, darah, & jantung. Alhasil nyari2 resep kue tanpa kuning telur.
Kenapa chiffon? Karena kuenya lembut & gurih.
Dan ketemulah banyak resep di IG. Pada akhirnya, tertarik untuk mencoba resep dari tante Tintin yg menginspirasi. #KisahKasihCookpad
Kali ini mau buat belang 2 rasa, pandan & vanila.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan loyang & timbang seluruh bahan
- 2
Campur semua bahan A, kemudian aduk rata sampai licin
- 3
Panaskan oven dg suhu 150°c
- 4
Mixer putih telur, garam, & air jeruk hingga berbusa
- 5
Masukkan gula pasir dlm 3 tahap ke putih telur, mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang kaku tegak tidak letoy
- 6
Masukkan adonan putih telur ke bahan A dlm 3 tahap, diaduk balik pake perasaan sampai rata. Jangan cepat2 & terlalu bersemangat aduknya, tapi jangan terlalu lama
- 7
Karena mau buat belang pandan & vanila, jadi adonan dibagi menjadi 2
- 8
Beri masing2 pasta ke setiap adonan, aduk lagi pake perasaan sampai rata. Jangan terlalu kencang & lama
- 9
Tuang bergantian kedua adonan ke dalam loyang chiffon hingga 3/4. Loyang tdk perlu dioles apapun
- 10
Oven dengan suhu 160°c selama kurleb 50 menit. Tes tusuk untuk cek sudah matang atau belum. Kalau masih ada yg menempel, berarti belum matang sempurna
- 11
Tangkupkan loyang jika sudah matang. Tunggu hingga suhu ruang
- 12
Lepaskan kue dr loyang dengan pisau perlahan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar