Indiai húsos rétes
Azért indiai, mert Masala fűszerkeverékkel készül, de természetesen bármivel lehet fűszerezni, saját ízlés szerint.
Indiai húsos rétes
Azért indiai, mert Masala fűszerkeverékkel készül, de természetesen bármivel lehet fűszerezni, saját ízlés szerint.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az apróra vágott vöröshagymát és a zellert kevés olajon megdinszteljük.
- 2
Hozzátesszük a darált húst és a fűszereket, összefőzzük. Indiai fűszerkeverék helyett bármilyen, ízlés szerinti fűszert használhatunk.
- 3
Kiterítjük a leveles tésztát, elsimítjuk rajta a húsos keveréket. Tehetünk rá 2-3 ek konzerv kukoricát. A közepére fektessünk egy sor sajtot, majd egyik szélét hajtsuk rá. Erre is fektessünk egy sor sajtot, és hajtsuk rá a másik szélét is.
- 4
A rétesünk végeit nyomogassuk össze. Kenjük meg felvert tojással, szurkáljuk meg egy villával.
- 5
Előmelegített sütőben 180 C-on, légkeveréssel süssük kb. 20-25 percig.
- 6
Önmagában is fogyasztható, de én ma sóskafőzelékhez tálalom feltétnek.
- 7
Masala fűszer: koriander, római kömény, kurkuma, fahéj, fokhagyma, kardamom, só, gyömbér, paprika.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek