Almás pite (Gluténmentes - Miklós' Universal mix lisztből)

Kissné Zilahi Katalin
Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

Van az almás piténél jobb süti? :)

Megosztás

Hozzávalók

60 perc + pihentetés
4 fő
  1. 25 dkgMiklós' Universal mix (fele lehet rizsliszt)
  2. 8 dkgsertészsír
  3. 1 csipet
  4. 1 dbtojás
  5. 5 dkgcukor
  6. 10 gvaníliás cukor
  7. 6 gsütőpor
  8. 1-2 ektejföl
  9. A töltelékhez:
  10. 1 kgalma
  11. 3 ekcukor
  12. 1 dbcitrom leve
  13. 1 tkfahéj
  14. 2 ekdarált dió (vagy útifűmaghéj)

Elkészítés

60 perc + pihentetés
  1. 1

    Először a tölteléket készítjük el, hogy legyen ideje kihűlni, mire sütni kell. Az almákat megmossuk, meghámozzuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Kicsit kifacsarjuk, megöntözzük a citrom levével, hozzáadjuk a fahéjat, a cukrot, megpároljuk, majd hűlni hagyjuk.

  2. 2

    Ezután készítjük el a tésztát. A lisztet elmorzsoljuk a zsírral, majd összegyúrjuk a tojással és a többi hozzávalóval. Két részre osztjuk, egy kisebb és egy nagyobb részre, a nagyobbat a hűtőbe tesszük fél órára, a kisebbet a fagyasztóba.

  3. 3

    Az idő letelte után kivesszük a nagyobbik tésztát, kicsit átgyúrjuk, kinyújtjuk, majd kibélelünk vele egy 24 cm-es piteformát, úgy, hogy az oldalára is jusson tészta. Megszórjuk darált dióval vagy útifűmaghéjjal, rátesszük a párolt almát, egyenesre simítjuk, majd a maradék tésztát nagy lyukú reszelővel ráreszeljük.

  4. 4

    180 C-ra előmelegített sütőben sütjük kb. 35-40 percig.

  5. 5

    Hidegen szeleteljük. Tálalás előtt porcukorral szórjuk meg a tetejét.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kissné Zilahi Katalin
Közzétéve:

Szöveges kommentek (6)

Meli Gáspár
Meli Gáspár @meliszocs89
Kedves Katalin az lenne a kérdésem hogy szerinted a tojást ki lehet hagyni belőle ( tojás intolerancia miatt) ? Helyete tegyek mást belè? Köszönöm előre is véleményed

Hasonló receptek