Bogdányi aprópecsenye

Name: Bogdányi aprópecsenye
Yield: 4 fő
Cuisine: Magyar
Ingredients: 60 dkg sertéshús; 10 dkg füstölt szalonna; 15 dkg füstölt kolbász; 15 dkg gomba; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 2-3 gerezd fokhagyma; 0,5 üveg lecsó; 1 kg burgonya

Fabulya Henrietta @henrifa03

Békéscsaba

Nagyon szeretjük a brassóit, de az már kicsit unalmassá vált számunkra. Az interneten keresgélve bukkantam erre a receptre, kicsit átvariáltam.

Olvass tovább

Bogdányi aprópecsenye

Fabulya Henrietta @henrifa03

Békéscsaba

Nagyon szeretjük a brassóit, de az már kicsit unalmassá vált számunkra. Az interneten keresgélve bukkantam erre a receptre, kicsit átvariáltam.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

kb. 90 perc

4 fő

60 dkgsertéshús
10 dkgfüstölt szalonna
15 dkgfüstölt kolbász
15 dkggomba
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
2-3 gerezdfokhagyma
0,5 üveglecsó
1 kgburgonya

Mentve

Elkészítés

kb. 90 perc

1

A húst csíkokra, a szalonnát apró kockákra vágjuk. A szalonnát kisütjük, majd hozzáadjuk a húst is.
2

Sózzuk, borsozzuk és zúzott fokhagymát adunk hozzá, majd a lecsót, kolbászt és a gombát is a húshoz keverjük.
3

Kb. 2 dl vizet öntünk alá és megpároljuk. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk és kisütjük. A pecsenyével összeforgatva tálaljuk.