305. Kue Carabikang

Salam sahabat deBloom ... Ini percobaan bikin Kue Carabikang yang kedua dan hasilnya tampak lumayan, karena muncul seratnya dan bisa dibentuk seperti bunga mawar. Kuncinya ada di pemanggangan, panasnya harus stabil dan merata ke seluruh permukaan cetakan. Komposisi tepung memang dominan di tepung terigunya ya, jadi awet empuknya. Dicoba aja yuukk😊 Oiya, inspirasi resep dari mbak Dhiah Oddie👍😋
305. Kue Carabikang
Salam sahabat deBloom ... Ini percobaan bikin Kue Carabikang yang kedua dan hasilnya tampak lumayan, karena muncul seratnya dan bisa dibentuk seperti bunga mawar. Kuncinya ada di pemanggangan, panasnya harus stabil dan merata ke seluruh permukaan cetakan. Komposisi tepung memang dominan di tepung terigunya ya, jadi awet empuknya. Dicoba aja yuukk😊 Oiya, inspirasi resep dari mbak Dhiah Oddie👍😋
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.
- 2
Campur semua bahan kering, tuang santan sedikit demi sedikit sambil dikeplok-keplok selama kurang lebih 5 menit.
- 3
Bagi adonan dalam beberapa bagian, lalu masing-masing bagian beri beberapa tetes pewarna kue (sesuai selera).
- 4
Panaskan cetakan, perciki dengan air garam, tunggu hingga panas merata.
- 5
Tuang adonan hingga 3/4 penuh, biarkan hingga bagian pinggiran mulai tampak mengering, tuang adonan warna lain di bagian tengahnya.
- 6
Tunggu hingga muncul lubang-lubang di permukaan kue dan kue mengering (jangan ditutup cetakannya).
- 7
Angkat cetakan dan letakkan diatas serbet basah, biarkan hingga kue mulai dingin.
- 8
Angkat kue dari cetakan dengan bantuan sendok (jangan direkahkan).
- 9
Letakkan kue diatas punggung gelas, gunting bagian atas dan sisi-sisi kue tapi tidak sampai putus. Rekahkan pelan-pelan hingga menyerupai bentuk bunga mawar. Susun diatas suji siap pakai.
- 10
Ini hasil jadinya, Kue Carabikang siap disajikan...😋
- 11
Selamat mencoba!
- 12
Happy baking...😊😋
- 13
- 14
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya













Komentar