Hozzávalókat előkészítem. Ez lesz a töltelék.

5 dkg tea vaj, mustár, petrezselyem, só, bors, sajt összedolgozom, és hogy ne folyjon ki, berakom a mélyhűtőbe 15 percre.

A karaj szeleteket kiklopfolom.

Megtöltöm és felgöngyölöm.

Hústűvel rögzítem.

Panírzom.

Forró, bő olajban sütöm.

Közben a hasábburgonya is készül.

Elkészült minden, tálalok.jó étvágyat