Mpek-mpek Dos

Name: Mpek-mpek Dos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan mpek-mpek; 500 gr Tp Tapioka cap pak Tani; 250 gr Terigu; 5 sdm Tepung beras; 2-3 sdm garam; 1 sdm gula; 2 sdm minyak makan; 800 ml air; Bahan kuah;; 5 siung bawang putih; 10-20 cabe rawit; 200 gr Gula merah; 5-8 sdm Cuka; Secukupnya Garam

Mira Zulkifli @Mamamiacook

Banda Aceh

Mpek-mpek Dos

Mira Zulkifli @Mamamiacook

Banda Aceh

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan mpek-mpek
500 grTp Tapioka cap pak Tani
250 grTerigu
5 sdmTepung beras
2-3 sdmgaram
1 sdmgula
2 sdmminyak makan
800 mlair
Bahan kuah;
5 siungbawang putih
10-20cabe rawit
200 grGula merah
5-8 sdmCuka
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air sampai mendidih
2

Ayak terigu + tepung beras + garam + minyak makan, lalu tuangkan air didihan tadi, aduk rata sampai menggumpal
3

Stlh agak dingin, masukkan tepung tapioka, aduk sampai kalis
4

Bentuk sesuka hati, untuk bentuk kapal selam isi dgn telur kocok
5

Setelah selesai ngebentuk, lalu rebus sampai matang, angkat tiriskan
6

Blender semua bahan kuah; lalu masak sampai mendidih