Kolak pisang

Name: Kolak pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah pisang; 5 buah Gula aren / gula merah (ukurannya kecil2,jd agak banyak); Kelapa yg udah diparut (pake santan jg boleh); 1 sdt Garam; Gula (kalau masih kurang manisnya); Beberapa lembar daun pandan (kalo ga ada bisa ganti sm vanile)

Elya Oktarina @cook_9995051

Kemaren tiba2 pengen masak kolak,,kebetulan ada pisang nih,,tp udh lumayan mateng,jd pisangnya lembut banget pas udah jadi kolak,,
Alhamdulillah ayahjuna suka banget,,,katanya "sumpah,enak banget,makasi sayank qu"
Aaah,,,denger suami ngomong gitu aja rasanya seneng bgt,,hihii,,
😘😍
(Anak qu arjuna kalo dimasakin apa aja,,jg lahap,,alhamdulillah)

Lebih banyak

Kolak pisang

Elya Oktarina @cook_9995051

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahpisang
5 buahGula aren / gula merah (ukurannya kecil2,jd agak banyak)
Kelapa yg udah diparut (pake santan jg boleh)
1 sdtGaram
Gula (kalau masih kurang manisnya)
Beberapa lembardaun pandan (kalo ga ada bisa ganti sm vanile)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kulit pisang,potong kecil2 sesuai keinginan, dan rebus sampai setengah matang
2

Selagi menunggu pisang stengah matang, remas kelapa parut campur air matang (untuk ambil santannya), tapi kalo mau pake santan yg udah jadi jg bisa
3

Masukkan santan dan daun pandan, aduk rata
4

Tambahkan gula aren/gula merah (kalau masih kurang manis bisa tambahkan gula), aduk terus sampai mendidih, tambahkan garam, aduk terus pelan2 sampai matang, setelah semua matang dan mendidih sempurna,segera matikan kompor (biar kuah kolaknya ga jadi berminyak)
5

Koreksi rasa, kalau sudah pas, silahkan disantap bersama yg tersayang, semoga suka ya 😊