Donat empuk anti gagal (tanpa kentang) #Beranibaking
Saya penggemar donat. Berkali2 nyoba bikin sndri dan hasil selalu bantet. Pas ketemu resep dari cookpadnya mba Restu Ningrat, sekali bikin langsung berhasil. Ya saya modif2 dikit. Dan bahan2nya juga ga ribet. Boleh bgt dicoba ya ibu2. Jangan pernah takut gagal ngebaking. #Beranibaking
Donat empuk anti gagal (tanpa kentang) #Beranibaking
Saya penggemar donat. Berkali2 nyoba bikin sndri dan hasil selalu bantet. Pas ketemu resep dari cookpadnya mba Restu Ningrat, sekali bikin langsung berhasil. Ya saya modif2 dikit. Dan bahan2nya juga ga ribet. Boleh bgt dicoba ya ibu2. Jangan pernah takut gagal ngebaking. #Beranibaking
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan terigu, gula pasir, susu bubuk dan fermipan dalam wadah. Aduk rata. (Jika memakai susu cair hangat, susu bubuk tidak perlu dipakai)
- 2
Masukkan kuning telur, aduk2 lagi
- 3
Masukkan cairan hangat. Aduk rata
- 4
Kemudian masukkan mentega. Aduk hingga kalis. Boleh pakai mixer, boleh juga pakai tangan. Ya kalau pakai tangan, kuncinya sabar untuk membuat adonan sampai kalis.
- 5
Setelah kalis, bentuk bulat2. Timbang masing2 20gr (sesuai selera). Diamkan hingga mengembang 2x lipat. Tutup adonan memakai kain bersih/plastik wrap
- 6
Setelah adonan mengembang 2x lipat, bolongi tengahnya. Diamkan 15 menit.
- 7
Panaskan minyak goreng. Goreng donat hingga kuning keemasan. Cukup balik sekali saja.
- 8
Jika sudah kuning keemasan, angkat. Dinginkan, kemudian beri topping sesuai selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)