Siapkan semua alat dan bahan.

Bahan 1 : Lelehkan coklat batang dan blue band dengan api kecil sampai meleleh, tambahkan sedikit garam. Setelah leleh tunggu dinginkan sebentar.

Bahan 2 : Siapkan wadah, masukkan telur dan kocok telur sampai mengembang dengan kecepatan mixer sedang.

Setelah telur mengembang masukkan tepung terigu lalu kocok kembali. Setelah itu masukkan coklat bubuk serta baking powder dan kocok kembali.

Campur bahan 1 coklat dan bahan 2 telur menjadi satu. Lalu kocok dengan spatula sampai tercampur menjadi satu.

Masukkan campuran bahan ke dalam loyang yang telah ditaburi mentega dan tepung terigu.

Panggang di oven dengan suhu 170 derajat selama 40 menit. Saat 20 menit proses pemanggangan masukkan taburan keju diatasnya. Kemudian panggang kembali sampai brownies benar2 matang.