Banan Chiffon Cake

Name: Banan Chiffon Cake
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 175 gr pisang yg telah dikupas (haluskan); 3 butir kuning telur; 15 gr gula kastor; 40 ml minyak goreng; 70 gr tepung kunci; 1/4 sdt baking powder; 1/2 sdt baking soda; sejumput garam; Bahan B :; 3 butir putih telur; 1 sdt air perasan jeruk nipis; 50 gr gula pasir

Lala Priyono @cook_4974435

Banyuwangi, Jawa Timur

source : endah palupi, tq mb resepnya :)

Lebih banyak

Banan Chiffon Cake

Lala Priyono @cook_4974435

Banyuwangi, Jawa Timur

source : endah palupi, tq mb resepnya :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
175 grpisang yg telah dikupas (haluskan)
3 butirkuning telur
15 grgula kastor
40 mlminyak goreng
70 grtepung kunci
1/4 sdtbaking powder
1/2 sdtbaking soda
sejumputgaram
Bahan B :
3 butirputih telur
1 sdtair perasan jeruk nipis
50 grgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan A : campur pisang yg sudah dihaluskan+kuning telur+gula kastor+minyak aduk rata, ayak tepung2an diatasnya aduk rata dengan wishk
2

Bahan B : kocok putih telur+air perasan jeruk nipis sampai berbusa, masukkan gula pasir bertahap 3x kocok sampai soft peak
3

Campur adonan B ke dalam adonan A bertahap 3x aduk balik dengan spatula sampai homogen
4

Tuang ke dalam loyang chiffon tanpa dioles apapun
5

Panggang dengan suhu 160derajat selama kurang lebih 1jam atau sampai matang sesuaikan oven masing2 (tes tusuk utk mengetahui kematangan)
6

Setelah matang, segera keluarkan dr oven kemudian tangkupkan loyang, biarkan dingin kurang lebih 1jm
7

Setelah benar2 dingin, keluarkan cake dari loyang siap potong2 :)
8
9
10