Bolu Kukus Priyayi
Tertarik melukis di atas kue. Kebetulan nemu resep punya mba Dhania Kusuma ini. Namun resep saya modifikasi, dan karena tidak ada timbangan, maka saya gunakan takaran sendok untuk bahan-bahannya.
Selamat mencoba. 😊
Bolu Kukus Priyayi
Tertarik melukis di atas kue. Kebetulan nemu resep punya mba Dhania Kusuma ini. Namun resep saya modifikasi, dan karena tidak ada timbangan, maka saya gunakan takaran sendok untuk bahan-bahannya.
Selamat mencoba. 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk telur, gula, garam, vanili, ovalet, dan 1 sdm perasan jeruk lemon menggunakan mixer hingga tercampur merata dan adonan berubah menjadi seperti butter cream, putih lembut.
- 2
Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu cair. Aduk hingga rata, tidak perlu menggunakan mixer.
- 3
Pisahkan adonan menjadi beberapa bagian, lalu beri warna sesuai dengan yang diinginkan.
- 4
Pada wadah kecil, tuangkan beberapa tetes pewarna makanan yang akan digunakan untuk melukis. Gunakan tusuk gigi untuk memudahkan melukisnya.
- 5
Tuang adonan yang sudah diberi warna ke dalam cetakan yang sudah dialasi kertas cupcake, penuh
- 6
Siapkan air perasan 1/2 jeruk lemon kecil..
- 7
Bagi adonan menjadi 4 dengan cara celupkan tusuk gigi ke air lemon lalu garis bagian atas kue menjadi 4 bagian yang sama besar.
- 8
Lukis adonan sesuai keinginan. Saya melukisnya dengan bentuk bunga mawar merah dan daun berwarna hijau.
- 9
Kukus adonan selama 15 menit. Usahakan tutup kukusan dibungkus dengan kain yang menyerap air agar uap air tak menetes ke adonan.
- 10
Bolu kukus priyayi siap dihidangkan. 🍥
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar