Potong pisang menjadi 3 irisan. Kalau pisangnya kecil boleh jd 2 iris.

Larutkan tepung beras, vanili, dan garam dgn air sedikit. Tambahkan telur lalu aduk kembali hingga larut dan adonan kental.

Siapkan tepung roti ditempat terpisah.

Celupkan irisan pisang ke dlm adonan tepung beras. Angkat 1 irisan dan gulingkan di atas tepung roti, balik berkali2 sampai pisang tertutup sempurna. Sisihkan. Lakukan hal yg sama dg irisan yg lain.

Masukkan pisang tsb 1 per 1 ke dalam minyak yg sdh di campur dg margarin. Goreng dg api sedang.

Jangan lupa di bolik balik ya bun, biar matang merata. Setelah kuning kecoklatan bisa diangkat deh.

Sajikan selagi hangat bersama teh panas bun mantabb 😊