Cotton cheese cake
Ini cake fav yang gak bikin bosen,anak sm suami demen banget, resep hasil modifikasi resep ccc nya ci tintin. Lumer banget, abis dalam itungan menit.Cuss resepnya ya.
Cotton cheese cake
Ini cake fav yang gak bikin bosen,anak sm suami demen banget, resep hasil modifikasi resep ccc nya ci tintin. Lumer banget, abis dalam itungan menit.Cuss resepnya ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan susu cair dan crema cheese+keju cheddar parut dengan cara di tim. Setelah keju dan cc meleleh masukan butter,aduk rata sampai butter meleleh, matikan api. Sisihkan.
- 2
Setelah hangat, masukan kuning telur ke adonan cream cheese tadi, aduk rata.
- 3
Masukan tepung2an ke adoanan kuning telur dan cream cheese, aduk rata, kalau masih bergerindil saring aja. Sisihkan.
- 4
Kocok putih telur sama berbusa,masukan perasan jeruk nipis,kemudian masukan gula bertahap(3 tahap)
- 5
Kocok putih telur sampai soft peak(jambul petruk) matikan mixer.
- 6
Masukan 1/4 adonan putih telur ke adonan kuning telur, aduk balik sampai rata, kemudian baru masukan sisa adonan putih telur bertahap agar tidak bergerindil.
- 7
Tuang ke dalam loyang size 20x20cm, panggang kurang lebih 60 menit dengan sistem au bain marie.
- 8
Setelah matang, diamkan dulu di oven selama kurang lebih 15 menit, setelah itu baru balikan ke rak pendingin. Untuk toping suka2 ya moom. Selamat mencoba
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar