Puding Buah Gradasi

Name: Puding Buah Gradasi
Yield: 25 mini glass
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 gr agar-agar plain; 2 sdm gula; 400 gr whippcream; 250 gr buah-buah beri frozen (strawberry, framboze, blackberry, raspberry) atau bisa juga menggunakan mangga, jeruk, kiwi, alpukat (sesuai selera dan musim); 4 sdm gula (sesuai selera manisnya); 1/4 gelas air

Hartini Sadimo @cook_10203253

Puding ini hits sekali jika waktu iftar ramadan bareng. Rasanya segar dan tidak eneg.

Lebih banyak

Puding Buah Gradasi

Hartini Sadimo @cook_10203253

Puding ini hits sekali jika waktu iftar ramadan bareng. Rasanya segar dan tidak eneg.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

25 mini glass

10 gragar-agar plain
2 sdmgula
400 grwhippcream
250 grbuah-buah beri frozen (strawberry, framboze, blackberry, raspberry) atau bisa juga menggunakan mangga, jeruk, kiwi, alpukat (sesuai selera dan musim)
4 sdmgula (sesuai selera manisnya)
1/4 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Buah, 4 sdm gula dan air dimasak dgn api sedang, sampai buah hancur, gula larut, dan sedikit mengental. Kemudian saring, sisihkan.
2

Masak whippcream bersama gula dan agar-agar, aduk terus sampai mendidih. Sisihkan.
3

Siapkan wadah untuk puding dan 2 gelas untuk mengatur gradasi warna puding.
4

Tuang 1/4 agar-agar, tambahkan sirup buah ke dalamnya, banyak sedikitnya sirup tergantung selera, mau seberapa cerah warnanya.
5

Tuang lagi 1/4 bagian agar-agar dan tambahkan lagi sirup buah, atur tingkat warnanya.
6

Penyajian: di wadah kecil tuang agar-agar tanpa warna, tunggu sebentar biar agak mengeras, tuang agar-agar warna terang, tunggu kembali sebentar, tuang agar-agar warna gelap. Simpan di kulkas, hidangkan dgn buah potong di atasnya untuk mempercantik.
7

Selamat mencoba.