کیک ماست
ميتونيد اين كيك رو ساده يعنى بدون گردو هم درست كنيد.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
مواد رو از نيم ساعت قبل از يخچال بيرون مياريم و بعد زرده و سفيده رو از هم جدا ميكنيم.
سفيده رو با همزن ميزنيم تا حسابى پف كنه. - 2
زرده رو به همراه شكر و وانيل ميزنيم تا كرم رنگ و كش دار بشه بعد از اون ماست و كمى بعد روغن رو اضافه ميكنيم و كمى هم ميزنيم بعد همزن رو كنار ميزاريم و آرد و بكينگ پودرى رو كه الك كرديم رو در سه مرحله اضافه ميكنيم اگر آرد گوله شد فقط به مدت ٣٠ ثانيه با همزن بزنيد تا گوله ها باز بشن
- 3
قالب رو با كره چرب و بعد آرد پاشى كردم و مواد رو داخلش ريختم و در فرى ك ب مدت ى ربع گرم شده بود با درجه حرارت ١٨٠ درجه سانتى گراد و ب مدت ٤٥ دقيقه قرارش دادم. بعد از اين مدت پخت كيك چك شود.
- 4
بعد از اون سفيده تخم مرغ رو در سه مرحله اضافه ميكنيم و به آرومى هم ميزنيم.
در آخر نصف پيمانه گردو خرد شده رو اضافه ميكنيم.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)