لوبیاپلو زمستونی

Name: لوبیاپلو زمستونی
Yield: ٤ نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 3 پيمانه برنج; 300 گرم گوشت ريز خرد شده; 1عدد پياز; 3 پيمانه لوبيا سبز خرد شده; 4 برش كدو حلوايي; 2 قاشق غذا خوري رب گوجه فرنگي; نمك، فلفل، زعفران ،دارچين و ادويه پلويي به ميزان لازم; ١ قاشق غذا خوري آبليمو

افسانه @cook_10006876

در اين دستور از عطر و طعم كدو حلوايي با لوبيا پلو لذت ببريد. مناسب فصول پاييز و زمستان

بیشتر

لوبیاپلو زمستونی

افسانه @cook_10006876

در اين دستور از عطر و طعم كدو حلوايي با لوبيا پلو لذت ببريد. مناسب فصول پاييز و زمستان

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

٣ ساعت

٤ نفر

3 پيمانه برنج
300 گرمگوشت ريز خرد شده
1عدد پياز
3 پيمانه لوبيا سبز خرد شده
4 برشكدو حلوايي
2 قاشق غذا خوري رب گوجه فرنگي
نمك، فلفل، زعفران ،دارچين و ادويه پلويي به ميزان لازم
١ قاشق غذا خوريآبليمو

ذخیره شد

مراحل تهیه

٣ ساعت

1

پياز را تفت داده و سپس گوشت را اضافه كرده و تفت دهيد.
2

سپس لوبيا را اضافه كرده و تفت دهيد. فلفل و زردچوبه و دارچين و رب را اضافه كرده و تفت دهيد. سپس بگذاريد حدود ٢ ساعت بپزد و آب آن كشيده شود. در اواخر پخت نمك و آبليمو و زعفران را اضافه كنيد.
3

برنج را آبكش كنيد. ته قابلمه نان لواش و روغن ريخته و لايه به لايه از مواد گوشت و لوبيا بريزيد.
4

روي برنج كدو حلوايي ها را قرار دهيد تا با بخار برنج بخار پز شود. اجازه دهيد تا برنج دم بكشد و كدو حلوايي بپزد.
5

در هنگام سرو در كنار هر بشقاب لوبيا پلو يك قطعه كدو حلوايي قرار داده و نوش جان كنيد.