Mie Mentah Homemade
Syuukaa banget makan mie, karena keseringan makan mie instan, dihati sehabis makan mie instan merasa bersalah si,soalnya terlalu banyak makan mie takutnya kurang bagus untuk pencernaan dan kesehatan. Akhirnya terinspirasi deh buat mie sendiri tanpa pengawet dan bahan kimia
Mie Mentah Homemade
Syuukaa banget makan mie, karena keseringan makan mie instan, dihati sehabis makan mie instan merasa bersalah si,soalnya terlalu banyak makan mie takutnya kurang bagus untuk pencernaan dan kesehatan. Akhirnya terinspirasi deh buat mie sendiri tanpa pengawet dan bahan kimia
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan rata tepung cakra,tepung tapioka,garam,minyak ke dalam baskom besar
- 2
Kicok lepas telur dengan garpu tambahkan air lalu aduk hingga benar benar tidak ada gumpalan putih telur
- 3
Tuang kedalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil di uleni dengan tangan
- 4
Bagi adonan jadi 4, pipihkan,giling pada alat dengan ketebalan tingkat 1,ulangi beberapa kali, sesekali di bedaki dengan tepung tapioka. Giling lagi sampai habis.lakukan hingga tingkat 2 lipat lipat lagi,giling lagi. Lakukan hingga tingkat ketebalan yang di inginkan. Kalau saya pake ukuran tebal 5.
- 5
Lakukan proses giling hingga adonan habis. Bedaki semua lembaran lembaran adonan supaya tidak lengket
- 6
Simpan pada tempat yang kedap udara/plastik. Lalu simpan di freezer. Mie siap dimasak kapan aja. Mie aman di konsumsi dalam jangka waktu 1 bulan ya bunda
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar