A lisztet elkeverem a cukrokkal, hozzáadom a tojást, összemorzsolom a margarinnal és összegyúrom a tésztát. Két részre osztom, az egyik felébe belegyúrom a kakaóport.

Mindkét tésztát egyforma nagyságúra és vékonyságúra kinyújtom, majd a lapokat egymásra helyezem.

Henger alakúra
feltekerem és 1-1,5 órára hűtőbe teszem, (Ha nagyon sietünk, 1/2 óra a fagyasztóba :-)), hogy könnyebb legyen szeletelni.

Ha kellőképpen megkeményedett a tészta, akkor 1 cm vastag szeletekre vágom, sütőpapíros tepsire teszem egymástól 2-3 cm-re. (Tefál tepsit használtam most, papír nélkül.)

200 C-os sütőben kb. 10-12 percig sütöm. Tovább semmiképp nem kell sütni, hiába érezzük, hogy még puha a tészta, hiszen mire kihűl, megfelelően megszilárdul, de mégis finom puha marad. Viszont, ha túlsütjük, akkor mire kihűl, előfordulhat, hogy kemény lesz. Tehát úgy vegyük ki a sütőből, hogy még kicsit puha legyen a tésztája.