Bola bola Ubi coklat

Name: Bola bola Ubi coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Ubi kuning; 50 gr Tepung tapioka; 50 gr Tepung terigu; 3 sdm Gula Pasir; 3 sdm Margarin; 1 sdt Vanili; Coklat batang potong dadu; Minyak goreng

Lian Purnama Dewi @cook_2014049

Kuningan - Jawa Barat

Kebetulan daerah tempat saya tinggal adalah daerah penghasil ubi terbaik, ubi manohara namanya. Karena bosan direbus atau di goreng, saya kreasikan menjadi bola bola, tapi diisi dengan coklat . Yuk cekidot...

Lebih banyak

Bola bola Ubi coklat

Lian Purnama Dewi @cook_2014049

Kuningan - Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grUbi kuning
50 grTepung tapioka
50 grTepung terigu
3 sdmGula Pasir
3 sdmMargarin
1 sdtVanili
Coklat batang potong dadu
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ubi sampai empuk, setelah itu kupas kulitnya, hancurkan ubi nya menggunakan garpu sampai halus
2

Campurkan tepung terigu, tapioka, gula, vanili, dan margarin. Uleni sampai kalis.
3

Comot adonan ubi sesuai selera, bulat2, lalu pipihkan masukan coklat, bulat2 lagi, ulangi sampai adonan habis
4

Goreng sampai kecoklatan. Selesai.