Onde-onde ketawa keju

Name: Onde-onde ketawa keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 90 ml air; 300 gr tepung terigu; 175 gr gula pasir; 100 gr keju cheddar parut; 1 butir telur; 2 sdm minyak sayur; 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt soda kue; 1/2 mangkuk air untuk pencelup; 100 gr wijen; secukupnya minyak untuk menggoreng

Putri Rahayu @rahayuputri

Bojonegoro-Sangatta

First time bikin onde-onde ketawa.. Eh serumah pada sukak, Alhamdulillah 🤗 source: @Aliyakitchen

Lebih banyak

Onde-onde ketawa keju

Putri Rahayu @rahayuputri

Bojonegoro-Sangatta

First time bikin onde-onde ketawa.. Eh serumah pada sukak, Alhamdulillah 🤗 source: @Aliyakitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 mlair
300 grtepung terigu
175 grgula pasir
100 grkeju cheddar parut
1 butirtelur
2 sdmminyak sayur
1/2 sdtbaking powder
1/4 sdtsoda kue
1/2 mangkukair untuk pencelup
100 grwijen
secukupnyaminyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air & gula sampai larut, aduk rata angkat & dinginkan
2

Campur tepung terigu, baking powder & soda kue. Sisihkan. Kocok telur & minyak sampai rata tambahkan sirup gula sedikit2 sambil dikocok rata.
3

Masukkan campuran telur & minyak kedalam adonan tepung terigu. Aduk rata lalu tambahkan keju parut. Uleni sampai kalis
4

Bentuk bulat kecil, celupkan dalam air lalu gulingkan kedalam wijen sampai semua permukaan tertutup rata. Lakukan sampai habis
5

Goreng dalam minyak panas dgn api kecil supaya tidak gosong dan matang merata sampai kedalam kue. (Jangan sekali2 pakai api besar karna kue tidak akan merekah) goreng sampai kekuningan, angkat & tiriskan. Onde-onde ketawa siap disajikan
6

NB: gorengnya dikit2 aja jangan nyemplungin kue terlalu banyak agar ada ruang untuk merekah