Bolu kukus gula merah ANTI GAGAL
Made by Linda Purnama Sari
Source: Tintinrayner
Selalu gagal kalo buat yg namanya bolu kukus.. Kalopun merekah, bawahnya agak bantet.. Dan masih agak malu2..
Tapi baca resep dr ci tintin katanya ini antigagal jd dicobain.. Dalam hati kalo ini gagal lg gak bakal lg deh buat bolkus.. Eh pas buka dandang, pengen salto rasanya.. hihi.. Merekah semua.. Walaupun merekahnya masih blum sempurna mgkin krna sy yg blum fasih.. hihi..
Tp hasilnya lembuuutt... Mertua kebetulan lg dirumah dan sukaaa...
Makasih ya ci.. Resepnya mengobati trauma saya sama bolkus.. hehe..
Sukses trus ci.. kiss kiss...
Bolu kukus gula merah ANTI GAGAL
Made by Linda Purnama Sari
Source: Tintinrayner
Selalu gagal kalo buat yg namanya bolu kukus.. Kalopun merekah, bawahnya agak bantet.. Dan masih agak malu2..
Tapi baca resep dr ci tintin katanya ini antigagal jd dicobain.. Dalam hati kalo ini gagal lg gak bakal lg deh buat bolkus.. Eh pas buka dandang, pengen salto rasanya.. hihi.. Merekah semua.. Walaupun merekahnya masih blum sempurna mgkin krna sy yg blum fasih.. hihi..
Tp hasilnya lembuuutt... Mertua kebetulan lg dirumah dan sukaaa...
Makasih ya ci.. Resepnya mengobati trauma saya sama bolkus.. hehe..
Sukses trus ci.. kiss kiss...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan gula merah, air, daun pandan, vanili dan garam hingga gula larut. Saring. Dinginkan.
- 2
Dalam wadah lain, mixer telur, BP, soda kue dan gula putih hingga pucat mengembang ddngan speed maksimal.
- 3
Masukkan secara berurutan, air gula merah, disusul tepung dengan speed paling rendah. Sekedar tercampur saja.
- 4
Matikan mixer. Masukkan minyak goreng. Aduk dengan spatula asal rata saja. Usahakan dengan spatula yg rata.
- 5
Panaskan kukusan. Ikat tutup dengan serbet. Isikan adonan ke cetakan bolkus yg sudah dilapisi kertas hingga penuh. Lakukan hingga selesai.
- 6
Kukus adonan tadi jika uap kukusan sudah penuh dan benar2 panas. Beri jarak krna akan merekah.
- 7
Kukus selama kurang lebih 20-25 mnt. Sajikan.
- 8
Tips: Kukus dgn api besar dan jangan buka tutup sebelum bolkus matang karena akan membuat bolkus jd malu akhirnya gak merekah.. hehe..
- 9
Happy cooking... :)
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar