Tojásos nokedli 😋

Name: Tojásos nokedli 😋
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: A nokedlihez:; 500 g liszt; 2-3 db tojás (ki mennyivel szereti); 1 ek só; 2-3 dl víz, apránként adagolva, de a tészta kemény legyen; A tojásos részhez:; 5 db tojás, de lehet több is; 1 fej nagy vöröshagyma, vagy; 2 fej kisebb vöröshagyma; ízlés szerint bors; ízlés szerint delikát; ízlés szerint só; 1 dl étolaj, vagy zsír

Judit Kiss @cook_9667892

Tojásos nokedli 😋

Judit Kiss @cook_9667892

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

A nokedlihez:
500 gliszt
2-3 dbtojás (ki mennyivel szereti)
1 eksó
2-3 dlvíz, apránként adagolva, de a tészta kemény legyen
A tojásos részhez:
5 dbtojás, de lehet több is
1 fejnagy vöröshagyma, vagy
2 fejkisebb vöröshagyma
ízlés szerintbors
ízlés szerintdelikát
ízlés szerintsó
1 dlétolaj, vagy zsír

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A nokedlit a szokásos módon elkészítjük, de amíg a víz fő, készítsük el tojásokat.
2

Az olajon a hagymát megdinszteljük, egy kicsit lehet pirítani is. Levesszük a tűzről és beleütjük a tojásokat.
3

Mehet bele minden fűszer. Jól összekeverjük.
4

Visszatesszük a tűzre és folyamatosan kevergetve nem keményre, hanem lágyra megfőzzük.
5

A nokedlit kiszaggatjuk a forrásban lévő vízbe. Majd leszűrjük és összekeverjük a tojásokkal.
6

Tejföllel is a tetején nagyon finom. Én most petrezselymet tettem rá. Jó étvágyat hozzá! 😋