Ice Cream Susu Homemade
Source: diana az
Bikin ice cream ini sungguh deg2an 😂😂 karna saya pikir bakal gagal karena sambil dihantui rasa takut kalo gak bakal jadi. Akhirnya setelah penantian lama jadi juga ice creamnya.. 😁 belom beku bgt eh udah habis cuman nyisa 2 cup di serbu ponakan dan anak..yaaaah lumayan lah buat dokumentasi walau cuman 2 cup hehe
Ice Cream Susu Homemade
Source: diana az
Bikin ice cream ini sungguh deg2an 😂😂 karna saya pikir bakal gagal karena sambil dihantui rasa takut kalo gak bakal jadi. Akhirnya setelah penantian lama jadi juga ice creamnya.. 😁 belom beku bgt eh udah habis cuman nyisa 2 cup di serbu ponakan dan anak..yaaaah lumayan lah buat dokumentasi walau cuman 2 cup hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur 1 gelas air hangat dg susu bubuk aduk2 kemudian tuang dalam panci.. lalu larutkan tepung kanji dg sisa air yg 1 1/2 gelas air biasa aduk sampai rata tdk bergerindil. Kemudian masukan semua bahan kecuali Sp dalam 1 panci. Aduk rata. Lalu masak dg api sedang sambil terus diaduk sampai mengental seperti vla dan meletup2.
- 2
Kemudian biarkan uap hilang lalu pindahkan ke dalam wadah biarkan suhu ruang. Setelah dingin masukan ke dlm frezeer sampai mengeras/setengah beku kira2 3-5 jam tergantung suhu frezzernya. Texturnya akan seperti pudding.
- 3
Kemudian setelah mengeras, tim Sp sampai leleh kemudian biarkan suhu ruang jika SP mengeras lg tidak masalah yg penting sudah di masak. Kemudian kerok2 dan hancurkan adonan susu tadi dg sendok/ garpu lalu tuang ke baskom/wadah besar.
- 4
Setelah itu masukan SPnya dan mixer dg speed tinggi sekitar 20 mnt sampai mengembang lembut.
- 5
Setelah itu bagi adonan mjd beberapa bagian bisa tambahkan perasa/pewarna makanan sesuai selera. Lalu simpan kembali dalam frezeer sampai beku.
- 6
Setelah beku siap sajikan,sangat lembut 👍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)