Keripik Usus (kripsus) crispy
Kripsus termasuk kesukaan saya😁 biasanya beli tp rasanya gak oke. Yaa begitulah.. Belum lagi soal kebersihannya, so lebih baik saya coba buat sendiri.. Ini resep ori dari mba Millaprano dengan sedikit modifikasi😘
Keripik Usus (kripsus) crispy
Kripsus termasuk kesukaan saya😁 biasanya beli tp rasanya gak oke. Yaa begitulah.. Belum lagi soal kebersihannya, so lebih baik saya coba buat sendiri.. Ini resep ori dari mba Millaprano dengan sedikit modifikasi😘
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan usus, sampai benar2 bersih. Lalu potong pendek pendek
- 2
Rebus usus dengan bawang putih geprek dan secukupnya garam. Hingga airnya mendidih saja yaa..
- 3
Masukan usus yg telah di rebus ke dalam air es, tambahkan 3 sdm tepung bumbu. Lalu diamkan didalam lemari es ±15 menit
- 4
Sambil menunggu siapkan 6 sdm tepung terigu dan setengah tepung bumbu yang masih ada. Lalu tambahkan lada, penyedap dan garam secukupnya.. Jangan terlalu banyak yaaaa krna sdh ada tepung bumbu
- 5
Setelah 15 menit tiriskan usus lalu masukan ke tepung hingga tertutup seluruh permukaannya.. Goreng di minyak panas hingga kecoklatan..
- 6
Untuk finishingnya bisa dimakan dg saus tomat yaa.. Tapi saya pakai bumbu barbeque biar lebih enakk
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar