Asinan Nanas ala Wida

Name: Asinan Nanas ala Wida
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Nanas; 10-15 buah Cabe Rawit; secukupnya Air Asam Jawa; 1-2 Butir Gula Merah/Gula Jawa (ukuran yg bulat kecil); 1 butir Jeruk Limau; Sedikit Terasi; secukupnya Garam; Optional : bisa dikasih cuka (untuk yg suka lebih asam) & bisa ditambah kacang tanah goreng/kacang mete (seperti bumbu rujak)

Wida Ciwid @cook_2488134

Surabaya

Latepost... Ceritanya lagi pengen makan asinan yang sempet booming di Instagram... Nyabo buat dengan resep sendiri... Dan ternyata segeeer pisan dimakan Siang-siang pas cuaca panas...

Lebih banyak

Asinan Nanas ala Wida

Wida Ciwid @cook_2488134

Surabaya

Latepost... Ceritanya lagi pengen makan asinan yang sempet booming di Instagram... Nyabo buat dengan resep sendiri... Dan ternyata segeeer pisan dimakan Siang-siang pas cuaca panas...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahNanas
10-15 buahCabe Rawit
secukupnyaAir Asam Jawa
1-2 ButirGula Merah/Gula Jawa (ukuran yg bulat kecil)
1 butirJeruk Limau
SedikitTerasi
secukupnyaGaram
Optional: bisa dikasih cuka (untuk yg suka lebih asam) & bisa ditambah kacang tanah goreng/kacang mete (seperti bumbu rujak)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas buah nanas, cuci bersih dan sedikit melumurinya dengan garam agar tidak gatal dilidah. Kemudian potong kecil-kecil.
2

Haluskan cabe rawit, terasi, gula merah dan garam. Lumurkan ke buah nanas yang sudah dipotong, aduk hingga merata kemudian tambahkan perasan juruk limau, air asam dan sedikit air. Koreksi rasa kemudian diamkan 2-3 jam didalam kulkas.
3

Asinan cocok dimakan di siang hari saat cuaca panas. Dan juga bisa dimakan bersama krupuk agar lebih nikmat :-)
4

Selamat mencoba & Semoga bermanfaat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Wida Ciwid @cook_2488134

pada 09 Februari 2018 08.03

Surabaya

Love Cooking |Memasak dengan senang hati disertai senyuman akan berdampak baik pada masakan kita & memasak adalah kegiatan yang sangat menyenangkan jika kita telah mengetahui kuncinya 😍😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kacang Jeruk Limau Gula Kacang Mede Gula Merah Kacang Tanah Cabe Rawit Nanas Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya