Lapis kanji

Name: Lapis kanji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tepung kanji; 250 gr tepung beras; 500 gr gula pasir; 1 sdt garam; 8 gelas santan (per gelas 200 ml), rebus dan dinginkan; Pemutih (skip); sesuai selera Pewarna

Dhiah Oddie @dhiahoddie

Kepanjen - Malang

Hanya lapis kanji yg aku warnai rainbow..

Lebih banyak

Lapis kanji

Dhiah Oddie @dhiahoddie

Kepanjen - Malang

Hanya lapis kanji yg aku warnai rainbow..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtepung kanji
250 grtepung beras
500 grgula pasir
1 sdtgaram
8 gelassantan (per gelas 200 ml), rebus dan dinginkan
Pemutih (skip)
sesuai seleraPewarna

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, aduk2 dan saring. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata, yg satu biarkan putih dan beri pemutih... yg satunya bagi 5 wadah dan beri pewarna ungu, niru, hijau, kuning dan merah.
2

Oles loyang loaf ukuran 22x10 tinggi 6 cm dng minyak.. tuang adonan dng sendok sayur untuk yg pertama warna ungu dan kukus 3-5 menit sampai set.. lalu tuang warna putih, lakukan sampai habis dan ganti warna lainnya dng selang seling putih di antaranya
3

Setelah semua selesai.. kukus kembali 15 menit/ matang. Angkat dan dinginkan.
4

Potong2 lapis dng pisau yg di bungkus plastik.. dan siap di sajikan.
5

Cantik kan..