Chocolate Mousse

Name: Chocolate Mousse
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram DCC coklat blok; 1/2 sendok makan gelatin (bisa butiran / lembaran); 75 gram whipped cream bubuk (saya pakai haan); 130 ml air es (125ml utk whipped cream, 5ml utk gelatin); Secukupnya choco chip

Sirila Amanda @sirilaamanda99

Surabaya

Chocolate Mousse

Sirila Amanda @sirilaamanda99

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

150 gramDCC coklat blok
1/2 sendok makangelatin (bisa butiran / lembaran)
75 gramwhipped cream bubuk (saya pakai haan)
130 mlair es (125ml utk whipped cream, 5ml utk gelatin)
Secukupnyachoco chip

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan air es
2

Siapkan air es 1 sendok untuk merendam ½ sendok gelatin, diamkan 3 menit
3

Sambil menunggu, lelehkan coklat.. Caranya seperti ini ya..
4

Panaskan gelatin hingga cair semua
5

Campur gelatin ke coklat cair, aduk dan sisihkan hingga suhu nya turun
6

Siapkan whipped cream bubuk ke wadah, tambahkan air es, kemudian dimixer/ blender sampai kental
7

Campur coklat cair yg sudah agak dingin ke wadah whipped cream
8

Mixer lagi sampai tercampur semua
9

Tambahkan choco chip aduk pakai sendok lalu tuangkan ke gelas.. Choco chip ditabur juga jadi topping..
10

Voilaa!!! Jadi deh..