Lumatkan pisang dengan garpu/wishk, sisihkan.

Campurkan telur, gula pasir dan perisa vanilla kemudian kocok hingga gula larut dan berbusa (saya kocok pakai wishk jadi tanpa mixer)

Masukan tepung terigu, soda kue, garam (sambil diayak ya biar ga menggerindil) dan pisang yg sudah dilumatkan kemudian aduk hingga rata

Terakhir masukkan minyak sayur dan aduk lagi hingga rata.

Siapkan loyang kemudian olesi dengan Carlo (Carlo=1sdt tepung terigu+1sdt blueband+1sdt minyak sayur) agar nanti kalau sudah matang saat dikeluarkan dari loyang tidak lengket

Tuang adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi Carlo dan hentakan agar tidak ada gelembung

Kukus dengan api kecil, dan tutup panci dikasih kain bersih supaya air tidak menetes keadonan saat dikukus

Kukus selama kurleb 25 menit, jika sudah tes dengan tusukan jika ditusukan tidak ada yg menempel tandanya sudah matang merata.

Keluarkan dari panci jika sudah matang dan hasilnya dijamin lembut banget. Dinginkan dan Banana's Cake siap dinikmati 😊

Selamat mencoba 😉