Bolu Kukus Mekar Gula Merah (ANTI GAGAL)

Name: Bolu Kukus Mekar Gula Merah (ANTI GAGAL)
Yield: 14 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 grGula Merah sisir halus; 200 ml santan encer; 3 helai daun pandan; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt vanilla bubuk; 2 butir kuning telur; 1/2 sdt soda kue; 50 gr gula pasir; 1/4 sdt baking powder; 250 gr tepung segitiga/kunci; 100 ml minyak goreng

Bunga Mentari Putri @cook_10178436

📍Bandung, Indonesia

Source cici Tintin Rayner

Lebih banyak

Bolu Kukus Mekar Gula Merah (ANTI GAGAL)

Bunga Mentari Putri @cook_10178436

📍Bandung, Indonesia

Source cici Tintin Rayner

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

14 cup

200grGula Merah sisir halus
200 mlsantan encer
3 helaidaun pandan
1/4 sdtgaram
1/4 sdtvanilla bubuk
2 butirkuning telur
1/2 sdtsoda kue
50 grgula pasir
1/4 sdtbaking powder
250 grtepung segitiga/kunci
100 mlminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Didihkan air,gula merah,daun pandan+garam+vanilli bu
buk sampai larut. --- Saring ya,sisihkan sampai suhu ruang.
(air bole diganti santan,makin gurihh)
2

Mixer kuning telor+gula pasir+BP+Sodakue sampai pucat mengembang pake speed tinggi
3

Masukkan secara berurutan :
Air gula merah lalu campuran terigu sampai rata aja yahh dengan mixer speed paling rendah,matikan mixer
4

Lasttt masukkan masukkan minyak aduk pake Spatula aja.
Masukkan cup bolu kukus.
Kukus selama 20 menit dengan api besar