يوضع اللحم في الماء المغلي و يترك ليظهر ريم اللحم و تتم ازالته

تضاف البهارات و تقلب

يضاف الجزر و البصل المقطع صغيرا

تغطى الطنجرة و تترك اللحمة لتنضج

يضاف الملح بعد نضج اللحم

تضاف كمية الماء اللازمة لنضج الرز

يضاف الرز

بعد ان يغلي تخفض على درجة الحرارة و يضاف الفلفل الحار و الزبدة

يترك على نار هادئة حتى ينضج الرز

يقدم بعد ان توضع عليه شرائح البصل المقلي

ممن الممكن أيضا التزيين بالكزبرة المفرومة و شرائح الليمون و البيض