تعتبر من المقبلات وهي لذيذة وسهلة

#فرزتها_لرمضانوصفة باذنجان لذيذة ومهمة عسفرة رمضان ومن المقبلات ولو وجبة صغيرة وممكن نشوي عدد كبير ونفرغهم باكياس اوتبرويهات صغيرة مع عصرة ليمون للاحتفظ بلونهم بالفريزر نستعمل منهم عند اللزوم مقبلات😋

طبق مقبلات شهي جدا ..

هذه الوصفة هي الطريقة الشامية في تطبيق وصفة يقدمها الكثيرون من الشرقيين، كل بأسلوبهوهي من المقبلات الشهيرة بالعموم وفي دمشق على وجه الخصوص، تكاد لاتفرغ مائدة منزلية أو في مطعم منها، الآن سأحكي لكم الطريقة الشامية في إعدادها!.كما أن لاسمها معنىً في لهجتنا، فكلمة بابا للتحبب وكلمة غنوج يقصد بها أن هذا الطبق مغنجاً ومذوقاً بطريقة تقبِّل الآكلين

يمكن تحضيره بلباذنجان المقلي او المشوي

من الذ واشهى المقبلات غني عن التعريف 😉

Samarasfood

#سوريتي_هويتي#

تعرف هذه المقبلات أيضاً بالباذنجان المتبل. تزين بحبات الرمان وتقدم مع زيت الزيتون والخبز العربي. طعم لا يقاوم!