Didihkan air lalu masukkan margarin. Tunggu sampai margarin leleh dan menyatu.

Masukkan garam, gula, tepung ke dalam campuran air dan margarin. Uleni hingga kalis. Sisihkan ke dalam wadah, tunggu hingga hangat. (Jgn sampai dingin)

Kemudian mixer adonan dg kecepatan rendah. campurkan telur dan vanili. Mixer hingga merata.

Masukkan ke dalam paping bag, dan siapkan cetakan berbentuk bintang.

Panaskan minyak goreng, lalu cetak adonan dg paping bag ke dalam minyak goreng.

Steam coklat batang diatas air panas hingga meleleh. Lalu pindahkan ke mangkok.

Tiriskan adonan churros. Dan tata di atas mangkok/piring. Taburi dg parutan keju dan sajikan dg saus coklat.

Siap dihidangkan. Lebih enak saat masih hangat.